パパ飯 その５

パパ飯の第５回目は今流行り？の「スープご飯」です。ヘルシーを意識して野菜メインで作ります。タマネギを弱火で茹でて柔らかくなったところでトマト、ミネストローネの素（手抜きか。。）を投入。とき卵を回しながら入れ、半熟状になったところでピザ用チーズを溶かします。アツアツのご飯を盛って上から具を掛けたら出来上がり。塩味を少なめにしたら美味しいです。

さて、次なる挑戦は？？